2019年12月23日 17:51
TVでも紹介された四川麻辣麺!本格薬膳料理を頂けるお店@西田辺「雪家」
若干体調崩してたので、元気になりそうなもの食べようと伺ったのが、西田辺にあります「雪家(ゆきや)」。
こちら、中国の"薬食同源思想"に基づいた、本格的な薬膳料理を頂けるお店。
中でも、「四川マーラー麺」は、テレビにも取り上げられたらしい逸品とのことで、そちらを頂きました。
まろやかながらも山椒、唐辛子の効いたスープ、いかにも元気になりそう、そして美味しい!
麺もライトな感じで、
体調悪くてもスルスル食べれる。
薬膳って苦手な人もいるかもですが、これはかなり食べやすいんじゃないかと。
ナッツ、クコの実、キクラゲ、ネギなどの食感もいい。
あっという間に完食しました。
そしてこのおかげなのか、本当に体調良くなりました笑
風邪引いたら、カレーうどんか家系ラーメン食べれば治るという自分の中の謎の定説ありましたが(あくまでも個人的見解です)、このマーラー麺もその中に入れます
【四川麻辣麺 雪家】
★インスタもやってます!こちらでも美味しいグルメをどんどんご紹介してますのでフォローよろしくお願いいたします
こちら、中国の"薬食同源思想"に基づいた、本格的な薬膳料理を頂けるお店。
中でも、「四川マーラー麺」は、テレビにも取り上げられたらしい逸品とのことで、そちらを頂きました。
まろやかながらも山椒、唐辛子の効いたスープ、いかにも元気になりそう、そして美味しい!
麺もライトな感じで、
体調悪くてもスルスル食べれる。
薬膳って苦手な人もいるかもですが、これはかなり食べやすいんじゃないかと。
ナッツ、クコの実、キクラゲ、ネギなどの食感もいい。
あっという間に完食しました。
そしてこのおかげなのか、本当に体調良くなりました笑
風邪引いたら、カレーうどんか家系ラーメン食べれば治るという自分の中の謎の定説ありましたが(あくまでも個人的見解です)、このマーラー麺もその中に入れます
【四川麻辣麺 雪家】
住所 :大阪府大阪市阿倍野区西田辺町1-19-2
御堂筋線西田辺駅 4番出口すぐ
営業時間:平日11:00-14:00,17:00~23:00(L.O.22:30)
営業時間:平日11:00-14:00,17:00~23:00(L.O.22:30)
土日17:00-23:00
定休日:不定休
カウンター席:なし
カウンター席:なし
★インスタもやってます!こちらでも美味しいグルメをどんどんご紹介してますのでフォローよろしくお願いいたします