2021年04月19日 19:59
こんなシンプルなそばが○○円!?極上の”田舎そば”@粉浜「寒ざらしそば芦生」
隣町・粉浜にあります「寒ざらしそば芦生」さんへ。
こちら、以前にも紹介したことありましたが、特殊な製法で作るそばがウリのお店。
今回は"田舎そば"を頂きました。
最近、なぜかそばの勉強しまして、田舎そばというのは、前に食べた白い"更科そば"とは対極にあるという、そば感満載の黒いそば。
ちなみに、こんなシンプルな見た目でも、1000円以上するという何だか凄そうなそば。
そばだけ食べると、とても風味が強く、美味。
そばつゆと塩でも頂きます
そばつゆつけても美味しいですが、塩だけで食べても美味しい
。 いや、なんなら塩で食べたほうが美味しかったくらいの極上なそば。
これだけで酒が進んでしまう。(やっぱり飲んでました)
最後は蕎麦湯も頂いて、最高の一時。
最近、こういうのが最高の幸せに感じる。 海外に移住しても、そば屋はあって欲しいな
【寒ざらしそば 芦生】
※コロナの影響により営業時間・定休日などは変更してる可能性があります
★インスタもやってます!おかげ様でフォロワー1万人突破。こちらでも美味しいグルメをどんどんご紹介していっておりますのでフォローよろしくお願いいたします
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今回は"田舎そば"を頂きました。
最近、なぜかそばの勉強しまして、田舎そばというのは、前に食べた白い"更科そば"とは対極にあるという、そば感満載の黒いそば。
ちなみに、こんなシンプルな見た目でも、1000円以上するという何だか凄そうなそば。
そばだけ食べると、とても風味が強く、美味。
そばつゆと塩でも頂きます
そばつゆつけても美味しいですが、塩だけで食べても美味しい
。 いや、なんなら塩で食べたほうが美味しかったくらいの極上なそば。
これだけで酒が進んでしまう。(やっぱり飲んでました)
最後は蕎麦湯も頂いて、最高の一時。
最近、こういうのが最高の幸せに感じる。 海外に移住しても、そば屋はあって欲しいな
【寒ざらしそば 芦生】
住所 :大阪府大阪市住吉区東粉浜3-27-18
南海本線住吉大社駅から徒歩約3分
阪堺電車 住吉駅より徒歩1分
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:月曜日
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