2021年10月22日 08:34
あの和食の名店が新店舗をオープン!鴨を使った贅沢な親子丼を食べに行ってみた@帝塚山「よし田」
箕面や北浜等にもお店ある和食の名店「よし田」さん
そのグループの新店が、最近、帝塚山にもできてたので、行ってみました。
この帝塚山店は他の店舗とちょっと違いまして、 大阪ブランド認定の最高級の鴨を使った"鴨料理専門店"とのこと。
そちらで前から食べてみたかった「鴨の親子丼」がランチにあるということで、そちらをオーダー。
鴨の親子丼て、ありそうだけど意外と食べたことなかったなと。
どんなんだろうと楽しみに
ていうかこのお店の場所、前にあったお店のときも何回か来たことあったんですが、いつの間にかなくなってたんだなと。
内装ほぼ同じだったのでそれを思い出しながら待ってると、やってきました。
めちゃめちゃ美味しそうな親子丼
色の濃い卵黄も乗ってる。
ちなみにこのお店では「黄金(こがね)丼」と呼ぶらしい。
ということで早速頂いてみましたが、食べて一発目でもう問答無用でうまい。
この半熟気味の卵の感じもさることながら、程よく弾力あるブリブリの鴨肉。
つくねや
大きいキノコも入ってて、
鴨の出汁の旨味と共に、何とも贅沢な感じの親子丼。
いや、黄金丼
そして、真ん中の黄身も崩すと更に濃厚に。
お酒も飲んでたので進む進む。(真っ昼間からすいません)
黒七味でちょっと味変したりとか、
漬け物やお吸い物も頂きながら、
完食
お店は半個室みたいな席が結構多く、一人なのにそこに入らせてもらいましたがめちゃ落ち着く感じだし、他にも気になり過ぎるメニューがあったので、リピ確定です
【帝塚山 よし田】
カウンター席:あり
定休日:現在は不定休。11月以降は毎週水曜日
そのグループの新店が、最近、帝塚山にもできてたので、行ってみました。
この帝塚山店は他の店舗とちょっと違いまして、 大阪ブランド認定の最高級の鴨を使った"鴨料理専門店"とのこと。
そちらで前から食べてみたかった「鴨の親子丼」がランチにあるということで、そちらをオーダー。
鴨の親子丼て、ありそうだけど意外と食べたことなかったなと。
どんなんだろうと楽しみに
ていうかこのお店の場所、前にあったお店のときも何回か来たことあったんですが、いつの間にかなくなってたんだなと。
内装ほぼ同じだったのでそれを思い出しながら待ってると、やってきました。
めちゃめちゃ美味しそうな親子丼
色の濃い卵黄も乗ってる。
ちなみにこのお店では「黄金(こがね)丼」と呼ぶらしい。
ということで早速頂いてみましたが、食べて一発目でもう問答無用でうまい。
この半熟気味の卵の感じもさることながら、程よく弾力あるブリブリの鴨肉。
つくねや
大きいキノコも入ってて、
鴨の出汁の旨味と共に、何とも贅沢な感じの親子丼。
いや、黄金丼
そして、真ん中の黄身も崩すと更に濃厚に。
お酒も飲んでたので進む進む。(真っ昼間からすいません)
黒七味でちょっと味変したりとか、
漬け物やお吸い物も頂きながら、
完食
お店は半個室みたいな席が結構多く、一人なのにそこに入らせてもらいましたがめちゃ落ち着く感じだし、他にも気になり過ぎるメニューがあったので、リピ確定です
【帝塚山 よし田】
住所 :大阪府大阪市住吉区帝塚山中1-5-29
帝塚山駅から299m
営業時間:ランチ11:00~14:00(L.O.13:30)
ディナー17:00~23:00(L.O.22:00)
※10/31までは21:00閉店(お酒の提供は20:30迄)カウンター席:あり
定休日:現在は不定休。11月以降は毎週水曜日
※コロナの影響により営業時間・定休日などは変更してる可能性があります
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