天ぷら

2020年12月17日 16:46

一度行ってみたかった「天麩羅えびのや」さん。

この日は天六のお店に行きましたが、大阪ではいくつか見かけたことある天ぷらのお店。

そちらで「海老三本丼」を頂きました。
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海老の天ぷらが三本突き刺さってる、今ドキなビジュアル。

それ以外は、いか、白身魚、玉子、野菜二種も入ってます。

そしてえびのやさんといえば、明太子食べ放題。
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天丼に明太子が合うのかという問題ありますが、明太子好きとしてはそんなの関係なしに最高のシステム。
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(天丼だけでなく定食バージョンもあるのでそっちのほうが合うかも) 

あとつぼ浸けも食べ放題。
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これに赤出汁もついて
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1000円チョイなので、お得なのでは?と思います。

天丼の味は無難な感じですが、明太子があるので満足できました(どんなけ明太子好きなんだ)


えびのや 天六店
住所 : 大阪府大阪市北区天神橋6-6-19 エレガントビル南館 1F
     天神橋筋六丁目駅から62m
営業時間 11:00~22:00(LO.21:30)
定休日 :無し
カウンター席:アリ

※新型コロナウィルスの影響により営業時間・定休日等は変更してる場合があります



2020年10月03日 17:21

昨日は久しぶりにホワイティ梅田へ。

泉の広場とかのこの辺、しばらく来てなかった間に新しい飲食街が出来上がってたんですね。
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そんな中、行ってみたのが天ぷらの大吉さん。

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言わずと知れた、堺のあの超有名店。

そういえばちょっと前に堺で行きそびれてたので、これは行っとかないとということで、入店。
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そちらで天ぷら15品の「中吉盛り」を頂きました。

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15品の内訳は

明太子
オクラ豚肉巻き
ささみ梅肉
いわし
ウインナー
アスパラ
ちくわ
エリンギ
いか
えび
なす
紅しょうが
新れんこん
いんげん
穴子

そして大吉さんといえば、大根おろしたっぷりの天つゆ。

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これにサックサクの天ぷらを付けて頂くと、極上の味わい。

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大阪ならではの紅ショウガの天ぷらもめちゃ美味しい

この天つゆがちょっと甘めなのか、あんまり他では味わったことのない味。

そして天ぷらも衣が軽くてどんどん食べれる。

お酒もどんどん進む笑
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ちなみにこちらのお店、地酒のラインナップも大変充実してるので、

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いくつか飲み比べなんかもしながら。至福の一時。
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そしてそして、大吉さんと言えばこちらも名物、あさりがどっさり入ったお味噌汁
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相変わらずめちゃうまい。

ただ、堺の本店とかではこの貝殻を床に捨てるのが恒例行事ですが、この梅田店ではNGですのでご注意を
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捨てるとこちゃんとあります。

あとは一品物で一番人気という海鮮ユッケや、
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〆に龍の卵を使った濃厚な卵かけご飯等々も頂き、
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黄身が濃い!

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名店の味を堪能。


結構早い時間に行ったというのもありますが、大行列を成してる堺のお店と比べると、この梅田店はまだ入りやすいかと思います。(ランチメニューも充実してるみたい)

なので穴場なんじゃないかと。

接客も大変丁寧だし、大満足でございました。


【天ぷら大吉 ホワイティうめだ店】
住所 :大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300
   大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街3-1号 イーストモール NOMOKA
   梅田駅直通
営業時間:11:00~23:00
電話番号:06-6131-0723
定休日:二か月に一回の第二木曜日(ホワイティうめだに準ず)
カウンター席:あり

※新型コロナウィルスの影響により営業時間・定休日等は変更してる場合があります


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2020年03月19日 21:15

堺に「大吉」という大人気の天ぷら屋がありまして、そういや本店のほうにはまだ行ったことなかったなということで行こう思ったら、深夜にも関わらず大大行列。

すげえ、なめてたわ。 ということでさっさと諦めて、同じ市場内にある隣の隣くらいの「シーフードバル浪漫亭」というお店へ。

こちらも天ぷらメインのお店みたいで、完全に天ぷらの口になってたので、えびや穴子等をオーダー。
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天ぷら大きい。そしてカリッカリ。

大根おろし入りのつゆにつけて頂くと、、
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めちゃめちゃうまい。 全然こっちでいいじゃん。

やっぱ市場の海鮮や天ぷらは間違いない。

中でも明太子の天ぷらを初めて食べましたが、
こんなに美味しかったのかと驚き。

ごはんと貝汁も頼みましたが、
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ごはんとめちゃ合う。

ちなみに貝汁の貝を食べた後に床に落とすのが大吉の伝統行事で、ここもそうなのかと思ってたら床はきれいだったので、空気読んでやりませんでした。


【シーフードバル浪漫亭】
住所 :大阪府堺市堺区栄橋町2-4-28
    南海本線堺駅から徒歩5分
営業時間:18:30~
定休日:日曜日
カウンター席:あり



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2019年03月16日 11:36

今回も番外編としまして、福岡でのグルメを。 福岡で超人気の天ぷら「ひらお」

いつも行列がすごくて敬遠してたのですが、 このブログ始めたこともあり、行列覚悟で行ってみました

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一見、行列できてないように見えますが、
この中にスペースがあり、そこにずらっとたくさんの人が座って並んではりました

この店舗、割と新しくできたのだと思いますが、
”行列はできる”という前提で作ったのでしょう

一応、ちょっと時間ずらして14時過ぎに行ったのですが、
それでも結構並んでました

が、回転が速いみたいで、20分くらいで席に行けました

今回は「あじわい定食」という
えび・鶏もも・白身・いか・野菜3品
とご飯とみそ汁のついた定食を頼みましたが、
ひらおの特徴と言えばこれ

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いか塩辛、高菜が食べ放題!

このいかの塩辛が、ブリッとしたやや大きめの塩辛で、
とても美味しい

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こんな感じでご飯に乗せて、、


これだけでご飯全部いってまいそうになりますが、
天ぷらがすぐに運ばれてきました
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めひかりの天ぷら

揚げたてをその都度、持ってきてくれるタイプの天ぷら
これもひらおの特徴です

ていうか、福岡は海のものが絶品なので、
必然的に天ぷらもおいしい

なおかつそれが常に揚げたてですから、めちゃめちゃ美味しい

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鶏もも、海老

海老は弾力がありプリプリ
何度も言いますが福岡の海のものは絶品です

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かぼちゃ、なすに、
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ピーマン、いか

いか、天ぷらになったらめちゃやわらかい
何度も言いますが福岡の海のものは絶品です
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お味噌汁も貝出汁の優しい味わいでめちゃおいしい

これで700円くらいだったので、
そりゃ人気出るよな、と

大満足な時間をすごせました

また並んででも行きたいですね

天麩羅処ひらお アクロス店
住所 :福岡県福岡市中央区天神1-1-1 アクロス福岡 B2F
    天神駅から地下街を通って直接で行けます
営業時間:10:30〜21:00
定休日:年末年始(12/31~1/2)
カウンター席:あり

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2019年02月07日 09:58


今回は一人ではなく会食でしたが(ブログ開設早々からコンセプトぶれててすいません笑)

あまりにも美味しかったのでご紹介します

中崎町にあります「天麩羅 吉祥(きっしょう)」さん

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完全紹介制のお店です

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基本的に塩で頂きますので、このように色々な種類の塩が用意されてます

これだけでも酒いけるくらい美味しかったです。
それではいくつかご紹介します

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衣はうすめで、素材の味を活かすような、正に理想的なてんぷら

その辺のおそばやさんとかにありそうな、やたら衣をごつく付けて食べてみたら中にちっちゃいえび入ってたみたいなのでは当然ありません笑(あれはあれで技術を感じられますが、、)

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しそまいたバージョンも。これもめちゃおいしかった

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いかとウニの天ぷら。もはや反則でしょというくらいうまい

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これはえびの味噌の天ぷら。非常に濃厚

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これはのどぐろだったかと思います。上にかかってるジュレで頂きました

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こちらは白子の天ぷらをのりで巻いて頂きました。
白子好きなので、超絶うれしい

そしてこれ
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中でよこわを燻製にしています
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砂時計を見ながら燻製されるのを待ってると

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でてきたよこわ

風味が出て、触感も少し変わって、めちゃおいしい
正直、燻製ってそんな好きじゃなく何でそんなことするのかな?くらいに思ってましたが笑、
これ食べたら燻製にする意味が分かりました。絶品



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ちょっと変わり種でフルーツ人参の天ぷらも。

そして途中で口直しにお雑煮

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白みそで、今まで食べたお雑煮の中で一番おいしかったです

今年の正月にお雑煮食べてなかったのでちょうどよかった笑

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モロコという魚をそのままきれいに揚げたやつとか



そして最後のほうに出てきたシャトーブリアン

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とどめの一撃。悶絶です

その他、色々頂いたのですが、あまりのおいしさにお酒が進みまくって、何の天ぷらだったのかはっきりと覚えていないものもあるため笑(すいません、次からメモとるようにします)、写真だけいくつかご紹介します。

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まぁ写真見ただけでおいしいって分りますね

とにかく最高の時間を過ごせました。
再訪確実。
大満足。


ちなみに会員制のお店はその他にもいくつか行ってるんですが、
いつか、ブログ読者さんもそういうお店にご招待できればなと思ってます


ということで、引き続きお付き合いくださいませ笑



天麩羅 吉祥
住所 : 大阪府大阪市北区中崎西1-6-24
 大阪市営地下鉄谷町線「中崎町」駅徒歩4分
営業時間 : 17:00~23:00※完全予約制
定休日 : 不定休
カウンター席アリ




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