粉もん

2021年01月23日 13:12

前に食べて感動的にうまかった「やきそば頂」さんの゛二郎系焼きそば

ネットのデリバリーで見つけたのでそちらで頂いてみました。
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前は無難にソースの焼きそばでしたが、今回は鶏白湯という変わり種の焼きそばで。

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鶏白湯の旨みが麺にまとわりついてくる、そしてピリ辛。
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やはりこっちもめちゃうまい。

店内のときよりトッピング等は控えめになりますが、ただその代わり、デリバリーだとジャークチキンがセットで付いてきました。
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スパイシーなチキンでこちらも美味しい。 ポテトも入ってました


ということであっという間に完食。

ホント唯一無二な焼きそば。

またお店で、アツアツの鉄板でも食べたいな



【やきそば頂】
住所 :大阪府大阪市住吉区杉本2-30-14
    JR杉本町駅 大阪市立大学側 出てすぐ
営業時間:[月•火•水•金]11:30~14:30 18:00~20:30
                 [日•祝]11:30〜14:30
定休日:木曜日
カウンター席:あり
※コロナの影響により営業時間・定休日などは変更してる可能性があります

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2020年11月08日 09:10

前に初めて二郎系ラーメンというものを食べて、ちょっと目覚めてきたのですが、二郎系は二郎系でも、´二郎系焼きそば´という何とも珍しい焼きそばがあるということで行ってみました、 杉本町の大阪市大のすぐ近くにあります「焼きそば頂」さん。


最近、大食い系YouTuberがこぞって来店してて結構話題になってるお店らしいです。

焼きそばはソース、醤油、塩、鶏白湯の四種類で、鶏白湯の焼きそばなんて珍しいなとちょっと気になったんですが、初めてなので無難にソースで。
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その他、背油、野菜、にんにく等の量も選べるというまさしく二郎系システム。

ということで、写真のようなチョイスにしました(量は並で笑)


そして出てきましてびっくり。

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何これ、焼きそば??笑


すごい見た目のインパクト

とりあえず食べてみたら(麺を持ち上げるの大変でしたw)、
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めっちゃうまい。

麺は焼きそばにしては結構独特で、平打ちのもちもちした麺。

熱々の鉄板に乗ってるので、所々ちょっとかたくなってるのもいい。

これに諸々の具材からませて食べたら至福の味わい。
img (1)
こちらのほうににんにくのエリアが、


濃厚ですが、見た目ほどいかつくなく、どんどん食べれる感じ。(野菜多いし)

箸休め的な感じで紅しょうがとか、
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あと豆腐も付いてきてました。
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焼きそばに豆腐なんて初めての組み合わせ。


ということで完食。


少食のくせに二郎系にハマった自分でもペロリと頂けました。


鶏白湯も気になったのでまた来ます。



【やきそば頂】
住所 :大阪府大阪市住吉区杉本2-30-14
    JR杉本町駅 大阪市立大学側 出てすぐ
営業時間:[月•火•水•金]11:30~14:30 18:00~20:30
                 [日•祝]11:30〜14:30
定休日:木曜日
カウンター席:あり


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2020年05月09日 23:02

相変わらずの自粛生活ということで、ネット宅配のサイト見てたら何やら変わった焼きそば見つけたので頼んでみました。

「屋台焼きそば三代目なにわ軒」というお店。

多分、デリバリー専門店で色んなとこにお店あるみたいです。

そちらで「なにわ太麺 和牛中落ちカルビソース焼きそば 目玉焼き付」(デフォの焼きそばに色々付け足したら商品名長くなった)を注文。
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基本は゛なにわ太麺゛と称する、がっつりとした麺。

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甘辛く、濃厚なソースがよく絡み、美味。

そして付け足した和牛中落ちカルビががっつりさを更に高めてくれます。

そしてそして、これまた付け足した目玉焼きを途中で溶かすと、一転してマイルドな味に。 最後まで美味しく頂けました。

ちなみに出前館で注文しましたが、ポイント貯まってたのでほぼ無料となりました。

大阪はポイントの特別付与期間が延長されたみたいで、ありがたい



 【屋台焼きそば 三代目なにわ軒 天王寺店】
住所 :大阪市東住吉区南田辺3-1-15
営業時間:通常 10:00~23:30
定休日:無休


※現在は一時的に営業時間等が変更してる可能性があります


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2020年02月13日 14:43

去年、ブログやり始めた頃に紹介した、美章園の「甘辛や」さん

こちら、あの人気番組「孤独のグルメ」でに出てきたことでも有名になりました。

そちらに久しぶりに再訪。

前はそばロール頂きましたが、今回はシンプルに豚玉を。
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五郎も食べたあの豚玉。

これも食べてみたかったやつ。
(ちなみにこちらでは゛豚玉子゛という名称みたいです)


特徴的なのはキャベツたっぷりなこと。
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これがいい食感と甘みを生み出しています。

とても美味しい。

真ん中にはマヨネーズ、ケチャップ、マスタード乗ってて、これ溶かしてちょっと味変もしながら。

そしてちゃっかりお酒も頂きながら

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最後まで美味しく頂けました。


もしかしたら今まで食べたお好み焼きの中で一番美味しかったかも。(そもそもお好み焼きってそんな食べないですが)


甘辛や
住所 : 大阪府大阪市阿倍野区美章園2丁目18-19
    JR阪和線美章園駅からすぐ
営業時間 11:30〜14:00 17:00〜22:00
定休日 : 水曜
席:カウンター席あり




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2020年01月14日 18:57

大阪といえば粉もんでしょう、ということで、「狸狸(ぽんぽこ)亭」という鉄板焼のお店へ。

こちら、大阪にいくつか店舗があったと思いますが、基本はお好み焼きとか焼きそばとかのお店。

ですが、色々メニューは充実しており、あえて変化球で、ちょっと気になったそばめしをチョイス。
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そばめしって、最後に食べたのはおそらく子供のときで、めちゃ久しぶり。

そもそもそばめしって何なのかですが、神戸発祥で、焼きそば刻んでご飯と鉄板で炒めた、誰がそんなの考えたの?みたいな料理なんですが、久々に食べてみたけどこれがまた絶妙にうまい。

ていうか、そばめしってこんなうまかったけ?

そばめし考えた奴天才。

ここのは目玉焼きも乗っていて、とろっとした半熟の黄身溶かすとソースの味との絶妙なハーモニー。

卓上にからしマヨネーズとかガーリックソースとかもあって、味変してもまたうまし。
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また、ランチのセットだったので味噌汁と漬物も付いてきました。
img (1)


久々のそばめしに満足。


【狸狸亭 西田辺店】
住所 :大阪府大阪市阿倍野区西田辺町2-8-6
    JR鶴ヶ丘駅より徒歩5分、大阪メトロ西田辺駅より徒歩8分。
営業時間:11:30~14:30(L.O.14:00)
     17:00~24:30(L.O.24:00)
定休日:不定休
カウンター席:なし



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