大阪

2021年02月11日 15:11

前々から噂には聞いていた、本町にある「葛(かずら)」というラーメン屋さんへ初訪問。

行列もできる人気店ですが、いつものように時間ずらして混雑してなさそうな時間帯に狙い定めて行ったので、すんなり入れました。

メニューは基本的に「出し蕎麦」と「あわい蕎麦」の二種類で、基本的に鶏白湯の醤油か塩か、ということみたいですが、醤油の出し蕎麦のほうがオススメとのことでそちらをオーダー
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いわゆる゛泡系゛゛エスプーマ゛とも言われる鶏白湯ラーメン。

これがとてもまろやかで濃厚で、めちゃ美味しい。
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麺は食感よしのストレート。 そして刻み玉ねぎも入っててその食感もまたよし。


あと驚いたのが、チャーシュー。 レアな感じの残るしっとり柔らかなローストポークで、とても香ばしさもある。


こんな香ばしいのは初めて食べたタイプかも。


ということで、美味しかったのでスープを完飲しそうになりましたが、思い留まって終了。

人気あるのも頷ける美味しいラーメンでした。 もう一個のラーメンとか、あとサイドメニューも気になるの見つけたのでまた行きたいと思いました。



【中華蕎麦 葛 】
住所 :大阪府大阪市西区阿波座1-12-21 喜多ビル 1F
    大阪メトロ本町駅23出口から徒歩約1分(133m時間:1分)
         阿波座駅2出口から徒歩約7分(614m時間:7分)
         西大橋駅2出口から徒歩約9分(772m時間:9分)
営業時間:11:00 (10:45頃) ~16:00
カウンター席:あり
定休日:日曜・祝日 12/31 1/1〜3

※コロナの影響により営業時間・定休日などは変更してる可能性があります

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2021年02月08日 07:11

結構前に行ったやつですが、「上等カレー」で食べたチキンカツカレー。

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大阪の福島発祥で、最近は全国にも出店していってる人気のカレー店。


一口食べてみると、フルーティーで甘みも感じるかと思いきや、後から辛さがやってくるという二段階方式。


クセになる感じで味も安定的に美味しい。


あと何気に、付け合わせのキャベツのピクルスも好き。


ちなみに、カレーにトンカツは重すぎて苦手なのでトッピングするなら専らチキンカツ派



【福島 上等カレー 日本橋店】
住所 :大阪府大阪市浪速区日本橋4-8-16 服部ビル 1F
    大阪メトロ堺筋線 恵美須町駅 下車 境筋を北方向へ8分ほど。
営業時間:11:00~21:00
カウンター席:あり
定休日:無休

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2021年02月06日 07:32

すごいお店見つけてしまいました。

梅田、太融寺町にあります肉バル「ミートマーケット」さん。
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こちらのビルの2階にあります
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入口

こちらで何と、50~80種類ものメニューが食べ飲み放題というすごいプランがありまして、

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しかもどれもがめちゃめちゃ美味しいしオシャレだし映えそうだし。

ということで肉やら酒やらたらふく頂いてきましたがいくつかご紹介。

まずは前菜から
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肉入りポテサラに、 鶏の生ハム&スモーク キノコバター等々

肉のポテサラって初めて食べたが、めちゃうまい。

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最初はビールから頂きましたが、これだけでどんどんいけちゃうくらいの。
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あとちょっとかかってる黒いソースも美味しかった。
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そしてえぐいの来たなというのが、黒毛和牛の極厚ドデカローストビーフ
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しっとりやわらかで極上の味。

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すごい迫力
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そして分厚い
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横の赤紫色のワイン塩で頂いてもうまい。

そして肉と野菜たっぷりのミックスアヒージョ。
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この時点でもう結構肉食ってますが笑、まだまだいける。

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じゅわっと旨味が染み込んでいくのたまらないですね


ちょっと変化球でモコモコのチーズオムレツなんかも食べたり。
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中はこう

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そしてお待ちかねのサーロインステーキ。

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ステーキソース、マスタードマヨ、赤ワイン塩、わさびと、
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色々な味で楽しめました。
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ここでもやっばりワイン塩が活躍。


そして最後に〆で食べたのが、「肉ボナーラ」。
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ここでもやはり肉
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卵黄とチーズ絡めて超濃厚な味。
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ごちそうさまでした。

"超肉特化型"と謳ってるだけあって、とにかく肉料理が半端なく充実してます。

他にも近江牛ハンバーグとか、流行りのユッケ寿司とか、色々あります。

それら約80種類が食べ放題&飲み放題で、お値段が何と

"3980円"

という衝撃的コスパ。

ちなみにプランがライト、スタンダード、プレミアムと3つあって、今回はプレミアム頂きましたが、一番下のライトでも50種類も食べ飲み放題で、"2480円"。

マジか笑

あとプラスでワインバイキングも追加できるということで、ビール数杯頂いたのちにワインセラーから白やら赤やらこれまた飲みまくりましたが、
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これは+500円でできます。
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こちらがワインセラー

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あと「モルテル」っていうオリジナルのドリンクも頂きました

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オレンジ+カルピスのソフトドリンクです


とにかくコスパ半端ないし、美味いしめちゃオシャレだし、これはすごい穴場だと思いました。


 他にも気になるメニューありすぎるので、またお伺い致します



【肉バル ミートマーケット 梅田店 】
住所 :大阪府大阪市北区太融寺町7-11 フジノビルディングノバ 2F
    各線梅田駅 徒歩5分
営業時間:12:00~翌00:00
カウンター席:あり
定休日:1月1日、1月2日 

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2021年01月25日 10:20

Uber 、出前館はもうとっくに飽きてるので、最近は専らDidifood使ってます(言うてもラインナップそんな変わらんけど)

ということで、Didiで有名店「而今(じこん)」のラーメン頼んだんですが、そういえばお店で食べたときの写真あったなということで、そっちを紹介。
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中之島フェスティバルプラザにあるほうの而今。

多分ですが、鶏の塩そばを食べたと思います(うろ覚えですいません笑)

深い出汁の旨味が感じられるスープ。

麺も食感よしのストレート。

お店は色んなとこでちらほらと見かけてて(ミナミでも食べた覚えが)、ラーメンの種類も鶏白湯とか煮干しとかあさりとか色々あるんですが、而今のラーメンは完成度高くて、相変わらずどれ食べても美味しい。

このラーメンは鴨ロースも入ってました。鴨好きなので嬉しい。

ちなみにdidiで頼んだのは阿倍野店の極上あさりそば。一応その写真も↓

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スープがめちゃめちゃ美味しかった。

レアチャーシューも美味。

もはやレアチャーシューだけで酒飲める



【ラーメン而今 中之島フェスティバルプラザ店】
住所 :大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワーウエスト B1F
    渡辺橋駅から105m
営業時間:11:00~21:00
定休日:無休
カウンター席:あり
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2021年01月19日 11:30

ちょっと前に行ったやつですが、久しぶりに天下一品へ。

たまに無性に食べたくなるラーメン。
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更には、「赤ん粉」っていう謎のトッピングが登場してきてたとのことで、そちらを入れたこってりを頂きました。
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この粉、見るからに辛そうですが、ハバネロとか山椒とか黒胡椒とか色々ブレンドされたやつみたいで、とても刺激的。
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辛さ選べて1辛にしましたが、それでも辛い。

ただ辛いだけでなく、色んな刺激が混ざった複雑な辛さ。

でもこれが、こってりに妙に合う。

あとご飯とも絶対合うだろうとご飯追加して食べたらやっぱり合う。
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結論、天一最高



【天下一品 長居店】
住所 :大阪府大阪市住吉区長居東4丁目5-1
    大阪メトロ御堂筋線長居駅2番出口から1分。
営業時間:11:00~翌1:00
カウンター席:あり
定休日:12/31・1/1




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