外国料理

2021年04月27日 08:16

前にもご紹介した、「スパイススタンド556」さんへ再び

こちら、基本的にはスパイスカレーのお店だと思いますが、もうひとつ気になってたのが"ジャークチキンオーバーライス"

ジャマイカ料理のスパイシーなジャークチキンと、ニューヨークのストリートフードであるチキンオーバーライスとを合わせたもの。

ということでそちらをテイクアウトで。 DSC_4036
蓋あけてびっくり、とても彩り華やか。

ていうか見たことない食べ物

どんなんだろうと興味津々で食べてみると、とても美味しい。

スパイシーで柔らかいチキンに酸味とマイルドさがかけ合わさったソース。
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そしてライスはスパイスカレーと同じく、バスマティライスかジャスミンライスかを選べてバスマティにしましたが、
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この独特な風味と食感のライスともマッチ。

カレーで食べるよりこっちのほうがバスマティの良さがより分かるんじゃないくらいに思った。

副菜と食べてもまた美味。
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スパイスカレーにしか目を向けてなかったですが、こちらも非常に美味しかったです。



SPICE STAND 556 
住所 :大阪府大阪市阿倍野区王子町3-13-17
   大阪市バス北畠停留所からすぐ
営業時間:平日
12:00~15:00 17:00~21:00
     土日
12:00~21:00
カウンター席:あり
定休日:
不定休

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2021年04月05日 17:10

長居にあります「オッパチキン」という、ヤンニョムチキンをメインとしたテイクアウトのお店へ。

こんなとこにこんな店あったんだと入店し、ヤンニョムチキンとご飯が一緒になった「ヤンニョム弁当(中サイズ)」をテイクアウト。

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で、ヨーグルトソースという変わったソースもあったので、冒険心でそれも追加したら
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これがアタリだった。

まず、ヤンニョムチキン弁当は、ヤンニョムチキンにトッポギも入ってて、
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ご飯には目玉焼きと韓国海苔が。
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このヤンニョムチキン自体がサクサクでチョイ辛でめちゃ美味しいんですが、これをヨーグルトソースにディップして頂くと、マイルドな甘辛でこれまた絶品。
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ヨーグルトの酸味もまたいい仕事してる。

めちゃめちゃ合うじゃんという発見。

トルコ料理とかではヨーグルトソース使うの聞いたことありますが、韓国料理にも合うんだな。

ただ単に、自分が毎日ヨーグルト摂ってるくらいの乳酸菌狂だからというだけかもですが。

でも美味しかったです。また通りがかることあったらテイクアウトします。


オッパチキン
住所 :大阪市住吉区長居2-1-16
    JR長居駅西口から北に徒歩3分くらい
営業時間:10時~20時
定休日:日曜、月曜

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2021年01月29日 12:32


今回もテイクアウトしてきた品を。

玉出駅近くの「渋谷ラテングリル」というお店の鶏のコリアンダー煮込みを頂きました。

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ご飯とかも付いてきた
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これが鶏のコリアンダー煮込み

初めて食べる料理

何と表現したらいいのか分からない独特なスパイシーな風味

コリアンダー煮込みってこういう料理なの。

でも美味しい。

ほろほろ柔らかな鶏肉。

ご飯進む。

あとマッシュポテトみたいなやつとか
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スパイシーなドレッシングかかったサラダも美味しかった。
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ちなみはに店名に「渋谷」ってあるから東京発のお店なのか思ってたら、オーナーさんの名字らしい



【渋谷 ラテングリル】
住所 :大阪府大阪市住之江区粉浜1-7-26
    玉出駅から239m
営業時間:11:00~翌1:00
定休日:無休

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2020年09月24日 17:43

相変わらずテイクアウトや宅配も結構利用してまして、中でも´アジア系ご飯´って言うんですかね、そういうのにちょっとハマってきた。

そんな中、見つけたのが「台湾肉飯店」というお店。

お店というか、こちらはあびこの「ホロホログラン」というお店で間借りみたいな感じでやられてるようで、他にもキッチンカーとかで大阪の色んなとこで営業はされているよう。

ということで、そちらで魯肉飯(ルーローハン)をテイクアウト。
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魯肉飯にも色んな種類あるみたいで、頂いたのは「厚切りチャーシュー&とろ玉乗せ」というちょっと豪華バージョンな魯肉飯。

このドンっと乗ったでかいチャーシューが柔らかくて絶品。

そして魯肉飯自体も、八角の風味がちゃんとする、好きなタイプ。

めちゃ美味しい。

ちょっと半熟な卵とも絡めると、極上の味。

台湾は昔、ちょろっと行ったことあったんですが、また行きたくなってきた。

ちなみに、北海道も往復新幹線で行くくらいの大の飛行機嫌いではありますが 笑


※お店の情報についてはコチラをご確認ください



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2020年08月21日 22:23

前回に引き続き、冷やしラーメンを頂けるお店を探してたら見つけた、美章園の「ピックポン食堂」というお店。

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JRの高架下にお店あります

と言ってもこちら、アジア系料理のお店なので、「カオソーイ」というカレーヌードルを夏季限定の冷やしバージョンで頂きました。

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見た目すごい華やかで、そしてとてもいい香り。
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このスープが、スパイシーながらもマイルドで、甘味辛味が絶妙のちょっと感動的な美味しさ。

ココナッツの風味も感じる。
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麺は平打ちでとてもコシあり。

そしてパリパリのフライ麺も入っていて、それとのコントラストも面白い。

ラー油もちょっと入れて味変。


そして、一緒に付いてきた香り高いジャスミンライス
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とも食べると至福の時。


これまたスープを全部行ってまいたい欲求を抑えながら、美味しく頂けました。


カオソーイって初めて食べたけどこんな美味しかったとは。

あと、テイクアウトでカオマンガイも頂きましたが、

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こちらも初めて食べたけどめちゃ美味しかった。 タイで暮らしてもやっていけそうです。


【ピックポン食堂】
住所 :大阪府大阪市東住吉区北田辺1-6-2
   JR阪和線・美章園駅からすぐ
営業時間:11:00~16:00
カウンター席:アリ
定休日:日・祝日+不定休

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