その他
2023年05月18日 11:03
天王寺のてんしばに、先日オープンされたばかりの「MAKIBI PLACE」さんに早速行ってみました。
その名の通り、薪火を使った料理を頂けるお店ですが、来たらまず目を奪われるのがその薪火。
そしていい香りが、
店内の造りもロッジにでも入ってきたかのような、めちゃいい感じの雰囲気の中、
色々頂いてきました
まず、薪火で焼いたらどうなるのかですが、薪火に含まれる水分が蒸発して料理を包み込むことで、 外はちゃんと焼き上げられてるけど中はふっくらジューシーみたいな、そんな効果も期待できるらしい
その真骨頂ともいうべき「牛中落ちの窯焼き」
香ばしくてジューシーで、めちゃめちゃ美味しい😍
いや、薪火すげぇ
そしてこのお店でぜひ食べて欲しいのがパエリア!!
色々種類あった中から「魚介のパエリア」をオーダーしましたが、来た瞬間に、もうたまらん香りが、、
食べてみても、お米が魚介の旨味をたっぷり吸い込んでてうますぎてうますぎて、、
でっかい海老とか貝とか、具材もたくさんで、2〜3人分くらいの量ありましたが、美味しすぎたので一人でも割と余裕で食べれました😋
それ以外も結構メニュー豊富で、カリカリ食感が楽しい特製ポテサラや
見た目鮮やかなスペイン風オムレツなど、
一品ものも何食べても美味しかったですが、 何気にオススメなのがデザートの焼き芋
「紅はるか」を頂きましたが、もはや芋とは思えないくらいとろっとろで、かなりびっくりするレベルで美味しかったです
お酒も色々揃ってて”神泡”のプレミアムモルツ等、
進みまくりでマジ最高でした。
何より、薪火は見てるだけでも癒し効果があるらしく、都会の中に突如現れたオアシスみたいな、そんな感じの素敵なお店でした👍
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■アクセス: 大阪府大阪市天王寺区茶臼山町5-55 1F 天王寺駅からすぐ
■営業時間: 11:00~15:00 17:00~21:00
■定休日:不定休
■予算目安:4000円〜5,000円
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2022年05月02日 08:56
先日、京橋でオープンしたばかりの2店舗をハシゴ酒してみました
一軒目は「京橋Mbオイスターハウス」 という牡蠣とシャンパンを頂けるお店で、
そのセットの「牡蠣シャン」というのがメニューにあったのでそちらを
生牡蠣はその日によってオススメのものがあるみたいで、この日は兵庫県室津産のものを
ぶりっとしてて濃厚で、とろける。。
お酒もめちゃ進む味
もっと牡蠣食べたいと思ったので、今度は焼きの「ホットオイスター」を。
素焼きとガーリックバターとを頂きましが、
こちらがガーリックバター
生とはまた違う味と食感で、これまたお酒進む
更に追加で「海老と牡蠣のアヒージョ」も
こちらのパンをつけていただきます
いつも思いますが、アヒージョというクリエイティブな料理考えた奴天才ですね。
そしてチーズたっぷりな「ライスコロッケ」も
ということで優雅なひとときでしたが、そのすぐ上の階で、韓国料理店も同時にオープンしているとのことで、そちらも行ってみることに↓
二軒目に行ったのは「ホンデポチャ」
という東京でブーム起こしてるらしい韓国料理のお店
こちらは突き出し
韓国料理って割と食べてるのですが、こちらは結構珍しいメニューも色々ありまして、
定番のチキンでは「シュプリームヤンニョムチキン」というヤンニョムチキンにマヨネーズソースのかかったやつを。
チキン自体が外カリッからの中やわらかジューシーなめちゃ美味しいやつで、辛めのヤンニョムにマイルドなマヨネーズソースが絶妙にマッチ
一人で行って二軒目だったので頼めなかったですが、チーズダッカルビみたいな鉄板系もかなり充実してまして、
「UFOチキンフォンデュ」とか「エビチーズサムギョプサルロール」とか、なかなか珍しいものが揃ってました。
お酒も独特な香ばしさの「おこげマッコリ」とか、
赤紫蘇使った「ホンチョサワー」とか、
珍しいの色々あったのでそれ飲みながら
お店オススメの「プルコギチヂミ」も頂いて、
皮がパリッパリの中もちもちジューシー
大満足にてハシゴ終了
この2店舗、同じ会社がやられてるみたいで、
ちょうど社長さんもいらしたので挨拶させて頂きましたが、お若い女性の方で東京と関西で20店舗くらいやられてて、すげぇ思いながら
またその辺のお店も行ってみたいな思いました
一軒目は「京橋Mbオイスターハウス」 という牡蠣とシャンパンを頂けるお店で、
そのセットの「牡蠣シャン」というのがメニューにあったのでそちらを
生牡蠣はその日によってオススメのものがあるみたいで、この日は兵庫県室津産のものを
ぶりっとしてて濃厚で、とろける。。
お酒もめちゃ進む味
もっと牡蠣食べたいと思ったので、今度は焼きの「ホットオイスター」を。
素焼きとガーリックバターとを頂きましが、
こちらがガーリックバター
生とはまた違う味と食感で、これまたお酒進む
更に追加で「海老と牡蠣のアヒージョ」も
こちらのパンをつけていただきます
いつも思いますが、アヒージョというクリエイティブな料理考えた奴天才ですね。
そしてチーズたっぷりな「ライスコロッケ」も
ということで優雅なひとときでしたが、そのすぐ上の階で、韓国料理店も同時にオープンしているとのことで、そちらも行ってみることに↓
二軒目に行ったのは「ホンデポチャ」
という東京でブーム起こしてるらしい韓国料理のお店
こちらは突き出し
韓国料理って割と食べてるのですが、こちらは結構珍しいメニューも色々ありまして、
定番のチキンでは「シュプリームヤンニョムチキン」というヤンニョムチキンにマヨネーズソースのかかったやつを。
チキン自体が外カリッからの中やわらかジューシーなめちゃ美味しいやつで、辛めのヤンニョムにマイルドなマヨネーズソースが絶妙にマッチ
一人で行って二軒目だったので頼めなかったですが、チーズダッカルビみたいな鉄板系もかなり充実してまして、
「UFOチキンフォンデュ」とか「エビチーズサムギョプサルロール」とか、なかなか珍しいものが揃ってました。
お酒も独特な香ばしさの「おこげマッコリ」とか、
赤紫蘇使った「ホンチョサワー」とか、
珍しいの色々あったのでそれ飲みながら
お店オススメの「プルコギチヂミ」も頂いて、
皮がパリッパリの中もちもちジューシー
大満足にてハシゴ終了
この2店舗、同じ会社がやられてるみたいで、
ちょうど社長さんもいらしたので挨拶させて頂きましたが、お若い女性の方で東京と関西で20店舗くらいやられてて、すげぇ思いながら
またその辺のお店も行ってみたいな思いました
2022年01月08日 16:43
セブンパーク天美で行ったお店その③
ハンバーガーとラーメン食べてお腹満たされてたので、最後にカフェかどっかに寄って帰ろ思ってたら、目に飛び込んできたのがこちら
二階にある「果汁工房果琳」というフルーツバー
闇でフルーツとかよく食べてる人間なので、ちょうどいいなと思い イチゴやらバナナやら色々と美味しそうなジュースある中で、期間限定の「ナガノパープル」というぶどうのジュース頂きました
見るからに濃厚そうな真紫のジュース
飲んでみてもそのままぶどう食べてるかのような
ちょっと残った果肉のシャリシャリ感もまたいい。
美味しかった。
結局これで帰って、セブンパーク天美には一時間くらいしかいなかったんですが(人多かったし)
外にもキッチンカーがズラリ並んでて、羽曳野バーガーとか気になるのまだまだあったので、また来たいと思います
【果汁工房果琳 セブンパーク天美店】
テイクアウト:○
ハンバーガーとラーメン食べてお腹満たされてたので、最後にカフェかどっかに寄って帰ろ思ってたら、目に飛び込んできたのがこちら
二階にある「果汁工房果琳」というフルーツバー
闇でフルーツとかよく食べてる人間なので、ちょうどいいなと思い イチゴやらバナナやら色々と美味しそうなジュースある中で、期間限定の「ナガノパープル」というぶどうのジュース頂きました
見るからに濃厚そうな真紫のジュース
飲んでみてもそのままぶどう食べてるかのような
ちょっと残った果肉のシャリシャリ感もまたいい。
美味しかった。
結局これで帰って、セブンパーク天美には一時間くらいしかいなかったんですが(人多かったし)
外にもキッチンカーがズラリ並んでて、羽曳野バーガーとか気になるのまだまだあったので、また来たいと思います
【果汁工房果琳 セブンパーク天美店】
住所 :大阪府松原市天美東3-500 セブンパーク天美三階フードコート内
近鉄南大阪線 河内天美駅より徒歩17分 駅より100円の直行バスもあります
近鉄南大阪線 河内天美駅より徒歩17分 駅より100円の直行バスもあります
営業時間:10:00-21:00 L.O.20:50
定休日:セブンパーク天美の営業に準じるテイクアウト:○
カード:○
電子マネー:○
2021年12月10日 14:25
先日、本町行ったときにたまたま見つけた「おおきにコーヒー」さん。
前にバスケの試合観に行ったときにこのお店あって、ミックスジュース飲もう思ったけど結構な行列できてたために断念
そんなことあったので気になってたんですが、こんなとこにキッチンカーあったのかと。
ということで、そのミックスジュースを頂きました。
ミックスジュースって、何気に大阪名物と思いますが、 これはよくあるざらざらした感じのミックスジュースでなく、なめらかなタイプ
何にせよ美味。
近くにおおきにコーヒーのお客さん専用のスペースあったので
そちらでゆったりと頂きました。
ちなみに購入者はクジ引けて、それが当たってパインアメを頂いたんですが。
この直前に、こちらのラーメン屋さんでもパインアメもらってまして、 わずか数分の間に連続でパインアメを頂くという奇跡が
この本町周辺て、パインアメあげる文化でもあるのかと一瞬思いましたが、何にせよツイてますね
なお、おおきにコーヒーさんは結構メニュー豊富で、コーヒーはもちろんタピオカとかもありました。
アメ村や日本橋にもお店出されてるそうです。
【おおきにコーヒー 】
前にバスケの試合観に行ったときにこのお店あって、ミックスジュース飲もう思ったけど結構な行列できてたために断念
そんなことあったので気になってたんですが、こんなとこにキッチンカーあったのかと。
ということで、そのミックスジュースを頂きました。
ミックスジュースって、何気に大阪名物と思いますが、 これはよくあるざらざらした感じのミックスジュースでなく、なめらかなタイプ
何にせよ美味。
近くにおおきにコーヒーのお客さん専用のスペースあったので
そちらでゆったりと頂きました。
ちなみに購入者はクジ引けて、それが当たってパインアメを頂いたんですが。
この直前に、こちらのラーメン屋さんでもパインアメもらってまして、 わずか数分の間に連続でパインアメを頂くという奇跡が
この本町周辺て、パインアメあげる文化でもあるのかと一瞬思いましたが、何にせよツイてますね
なお、おおきにコーヒーさんは結構メニュー豊富で、コーヒーはもちろんタピオカとかもありました。
アメ村や日本橋にもお店出されてるそうです。
【おおきにコーヒー 】
住所 :大阪府大阪市中央区瓦町4-4-7 おおきに御堂筋瓦町ビル
大阪メトロ本町駅2番出口より徒歩3分
営業時間:
定休日:土・日・祝2021年07月22日 15:53
暑すぎてあまり外出てないので、今回はデリバリー頼んだやつを
牛かつの「黒べこ」というお店のビフカツ弁当を頂きました。
このお店、調べたらデリバリー専門で、全国にあるみたいです
「しんたま」っていう、私も好きな希少部位を使っていて、しかも熟成肉の牛カツという、 めちゃ良さそさうと思い、アプリで注文
で、届いたもの見てみたら、正直、アプリの商品写真で見たのとちょっと違うやつがきた
ですが、味は良かった。
中がちょっとレアで柔らかく、肉肉しい旨味
デリバリーなので、カツのサクサク感はイマイチですが、ちょっと冷めてても美味しかったくらい
ステーキソースを付けてもらいましたが、
カツの側にあるわさびのソースで食べてもいい感じ
普通に店で食べたい思いましたが、デリバリー専門とのことで
他にタンとかサーロインとか、ちょっとリーズナブルな丼や単品バージョン等もあり、また頼んでみたいな思いました
★インスタもやってます!おかげ様でフォロワー1万人突破。こちらでも美味しいグルメをどんどんご紹介していっておりますのでフォローよろしくお願いいたします
牛かつの「黒べこ」というお店のビフカツ弁当を頂きました。
このお店、調べたらデリバリー専門で、全国にあるみたいです
「しんたま」っていう、私も好きな希少部位を使っていて、しかも熟成肉の牛カツという、 めちゃ良さそさうと思い、アプリで注文
で、届いたもの見てみたら、正直、アプリの商品写真で見たのとちょっと違うやつがきた
ですが、味は良かった。
中がちょっとレアで柔らかく、肉肉しい旨味
デリバリーなので、カツのサクサク感はイマイチですが、ちょっと冷めてても美味しかったくらい
ステーキソースを付けてもらいましたが、
カツの側にあるわさびのソースで食べてもいい感じ
普通に店で食べたい思いましたが、デリバリー専門とのことで
他にタンとかサーロインとか、ちょっとリーズナブルな丼や単品バージョン等もあり、また頼んでみたいな思いました
★インスタもやってます!おかげ様でフォロワー1万人突破。こちらでも美味しいグルメをどんどんご紹介していっておりますのでフォローよろしくお願いいたします